早在十二月初，蚕豆就可以直接播种到南方排水良好的土壤里。播种种子会在二至四周内发芽，一旦春季条件有利，幼苗将越冬并重新开始生长。在寒冷的地区，或冬季严寒时，植物将需要薄膜和大棚等保温措施。

         蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地，并使土壤松软，有利根系扩展和根瘤的形成。在土壤潮湿或粘土丰富的地方，播种前用根瘤菌接种，可提高产量。理想的情况下，可以在播种时施以改善性的农家堆肥或腐烂的肥料。

         充足的浇水是非常重要的，播种后1-2天要充分供水，可促进早发芽。除非降雨量很高，否则在开花时将植株都需要良好的灌溉，两周后再次灌溉。轻质土壤还需要进一步灌溉。

          黑蚜，是一种蚜虫，在春末和初夏是会造成蚕豆的严重的虫害。叶面真菌病如巧克力斑和蚕豆锈病也是一个问题。还要防止潮湿的天气会导致豆类和幼苗腐烂，霜冻和积雪的伤害会使植物组织变得柔软透明，植物倾倒。