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青枣和红枣有什么不同
褚橙官网_褚橙庄园_褚橙果业_实建橙_实建柑_实果纪-褚橙官 / 2018-01-03

发育阶段不同:青枣是未成熟的栆类果实,颜色是绿色的或青色。红枣则是成熟后的果实。

口感不同:青枣清脆多汁,爽口清甜,而红枣肉质绵实,皮皱而栆味浓。青枣吃起来更有水果味。

功效不同:青枣含有丰富的维生素C和各种大量的微量元素。而红枣则是失去水分的成熟栆,含糖量较高,营养成分较青枣要少得多。

食用方法不同:青枣生吃最有利于营养的吸收,红枣则适合煮粥或煲汤,使其中的营养成分很好地释放出来。

青枣和红枣有什么不同,青枣和红枣有什么区别

 


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