说起嘉华和潘祥记，在西南无人不知的，无人不晓。没吃过的的一定是没吃过本地人推崇的鲜花饼！ 首先力推的是云南原产地的鲜花饼，原料为玫瑰花瓣和冬瓜蜜饯蓉，外面不是一般的酥皮而是软软的面包，味道超级赞！不说秒杀其他鲜花饼，也是吃一口就让人相思无限的人间美味，唯一的缺点就是保质期短。通常集里面买过的家乡肴手工鲜花饼，皮薄馅大，内馅的玫瑰花特别多，有淡淡的花香味，味道清甜花香愉口。

        云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一，常被作为伴手礼馈赠亲友。云南鲜花饼有很多种口味的，常见的鲜花饼品牌有嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等。纯手工制作鲜花饼的有嘉华、花之源等。价格多为 30~40 元之间不等。刚出炉的鲜花饼味道是最好的，饼里的花瓣真的是一片片的，吃起来超爽超清新，真是人间美味。