在云南最好吃的伴手礼就是鲜花饼了，满口留香。经典玫瑰味。现烤的那种。现场烘培好的,香味非常好闻,里面包的花馅也是有一片片的花瓣,稍微还有点嚼劲。除了玫瑰花味道，还有茉莉味的，桂花味的。

       一般来说，现烤出炉的鲜花饼都是皮特别酥，最主要是不甜腻很清爽。花瓣大有嚼劲。

        根据价格的不同，鲜花饼的馅也主要分三种：一种是用鲜玫瑰花瓣直接制作的的，一种是采用玫瑰酱制作的，另外一种只是糖加调味的。

       品质有保障的，当属云南本地大牌的鲜花饼制作商。常见的鲜花饼品牌有嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等。纯手工制作鲜花饼的有嘉华、花之源等。这几家都是时间的检验，历经多年制作工艺的改良和改进才有现在的口碑的。

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